Hoy comienza en Castellón la II edición de la ruta de tapas de gastronomía local, Sabores Castellón, que se prolongará hasta el próximo 8 de marzo.
Durante este tiempo, los diecinueve locales participantes ofrecerán un total de 3 bocados (2 tapas por local) por 2,50€, bebida incluida.
Estas tapas se ofrecerán en diferentes horarios durante miércoles, jueves, viernes y sábados y estarán elaboradas con productos típicos, originarios o de tradición castellonense.
Asimismo, dichas tapas participarán en varios concursos, donde votarán principalmente los consumidores, aunque finalmente serán analizadas por un experimentado comité gastronómico formado por Luis Barrera (Estrella Michelín), José Luis Hernández (gerente Mercat Central Castelló), Paco González (asesor gastronómico), Julio césar Cano (autor gastronómico) y Luis Cerdá, presidente de la Asociación Enológica de Castellón.
A todos los que vayáis a estar por Castellón estos días, feliz tapeo!