El pasado miércoles 28 de mayo, Ferran Adrià presentó en Madrid el proyecto Espacio Innovación que, a modo de exposición itinerante, será utilizado como un divulgador de contenidos sobre innovación y creatividad, y que viajará por varias ciudades de España, Europa y Latinoamérica.
El proyecto, fruto de la colaboración entre Adrià y la empresa Telefónica, también tiene por objetivo la reflexión sobre el paradigma que supuso elBulli a nivel mundial.
Según ha explicado el director general de Asuntos Públicos y Regulación y miembro del Comité Ejecutivo de la compañía, Carlos López Blanco; este proyecto supondrá «una forma de acercar los proyectos de Telefónica, elBulliFoundation y Ferran Adrià al gran público».
Deseando estamos que Espacio Innovación «itinere» hacia nuestra ciudad para ver todo esto en persona!