Finalizando el mes de julio, en pleno verano, es natural que las temperaturas no den tregua (ya habrá tiempo para el frío) y así no es que un puchero sea lo más apetecible para comer, la verdad.
Pero, ¿qué comemos entonces?, ¿nos atiborramos de ensaladas de lechuga y tomate y luego medio kilo de helado como postre, para no quedarnos con hambre?. La verdad es que con unas cuantas ideas diferentes no hace falta llegar a ese punto.
Hoy hemos seleccionado 5 recetas fresquitas, que ayudan a combatir el calor y que, además, son diferentes, apetitosas y fáciles de elaborar:
1. Cóctel de cava y mandarina:
3. Tartar de remolacha, gorgonzola y trufa:
4. Tartar de salmón con yogur de eneldo:
