Nueva edición de la Ruzafa Gastro Weekend
La próxima semana, a modo de preludio de las festividades falleras, arranca la II Pop Up Gastronómica de Valencia, más conocida como Ruzafa Gastro Weekend, en la que «los chefs …
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Formación e I+D en gastronomía por Ricard Camarena
El conocido chef valenciano Ricard Camarena (Una Estrella Michelín y Tres Soles Repsol) ha inaugurado un nuevo espacio de formación e I+D en el Mercado de Colón de Valencia. El …
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I Feria de Enoturismo de la Región de Murcia
Este próximo fin de semana tendrá lugar la I Feria de Enoturismo de la Región de Murcia en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas. Los tres primeros días …
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Nace Wikipaella, la web de la auténtica paella
Hace sólo unos días ha comenzado a funcionar una plataforma on-line que, bajo el nombre de Wikipaella, pretende «definir, promocionar y defender la auténtica paella». Cualquiera que comparta la filosofía Wikipaella, …
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Gastronomía y Moda unidas contra el hambre
Mañana 24 de febrero tendrá lugar en Madrid la II edición del evento benéfico Soul Food Nights, organizado por Acción Contra el Hambre, S Moda y Mateo & co., con …
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Edición de invierno de la ruta de tapas Sabores Castellón
Hoy comienza en Castellón la II edición de la ruta de tapas de gastronomía local, Sabores Castellón, que se prolongará hasta el próximo 8 de marzo. Durante este tiempo, los …
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