Como cada año DIAGEO ha celebrado la competición de coctelería más prestigiosa del mundo, en el que España participa desde 2010 y en la que este año se han presentado 21 bartenders procedentes de todas las comunidades autónomas del país.
La final nacional de esta competición se ha realizado en el Teatro Goya de Madrid, donde fue proclamado mejor bartender de España 2014 Giacomo Giannotti, bartender de la coctelería ubicada en el Hotel Ohlá de Barcelona.
Giannotti destacó por su “su imaginación y habilidad técnica” en el desarrollo de cada uno de los tres retos que englobaba la competición:
- “Cócteles contra reloj”, donde los bartenders tuvieron que elaborar cócteles clásicos con su toque de autor en un tiempo límite de 8 minutos
- “Bartender-Bar Chef”, donde tenían que preparar un cóctel que maridara a la perfección con una propuesta gastronómica
- “Theatrical & Stars-Martini de autor”, donde cada uno de los candidatos preparó su propia versión del cóctel incorporando diferentes cristalerías, en una oportunidad para entretener y divertir.
Llegado de La Toscana italiana y procedente de una humilde familia de heladeros artesanos, Giannotti representará a España en la gran final internacional de World Class Competition 2014, el certamen más importante y prestigioso del mundo de la coctelería a nivel internacional que este año se celebrará en Londres y que acogerá a los ganadores de los países participantes.
Nuestra enhorabuena al ganador!