Cocina rápida
Palitos de berenjena empanados
Los palitos de berenjena empanados son una tapa sencilla e ideal para picar antes de comenzar una comida. El rebozado de la berenjena queda muy crujiente y el interior muy tierno, con …
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Ensalada de jamón de pato, aguacate, aceitunas y queso feta
Para la vinagreta griega Mezclamos todos los ingredientes en un bol con la ayuda de una varilla de ...
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Mejillones con curry verde tailandés
Normalmente los mejillones o clóchinas suelen venir muy limpios cuando los compramos en la pescadería pero nos podemos ...
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Tosta de sardina ahumada, mascarpone y mermelada de tomate
Hacemos una crema de queso mascarpone y cebollino, para ello picamos muy fino el cebollino y lo mezclamos ...
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Queso brie frito
Cortamos el queso brie en cubos del tamaño de una nuez. Para el rebozado preparamos 3 platos: uno ...
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Calamares a la andaluza con mayonesa de limón
Limpiamos bien los calamares y los cortamos en anillas no muy gruesas. Ponemos el aceite en una freidora ...
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