Recetas de Eva Micaela
Mini hamburguesa de cerdo thai y crujiente de yuca
Picaremos muy fina la cebolleta y el ajo, podemos ponerlo en una picadora junto al pan, el cilantro, ...
ver receta
Ajonegro del mar
Para Termomix: Vertemos en el vaso las almendras junto con los dientes de ajo pelados, la manzana y ...
ver receta
Tosta de tomate cherry confitado con anchoa y piparra
Para los tomates cherry confitados lo primero que haremos será lavar bien éstos. Los ponemos en una bandeja ...
ver receta
Huevo con espuma de guisantes y albahaca
Ponemos una olla con agua a hervir con sal, ese agua nos servirá para escaldar los guisantes, los ...
ver receta
Escabeche de merluza y sus cocochas con gelatina de judía verde y jugo de berberecho
Para la merluza Lo primero que vamos a hacer es racionar la merluza en porciones de 50 gramos, ...
ver receta
Merluza con salsa vizcaína, arroz de carabineros y chipirones con su alioli
Para la merluza Para limpiar la merzula prepararemos un cuenco con agua hielo. Primero desescamamos, teniendo especial atención ...
ver receta