Recetas de gastronomia
Tartar de atún rojo
Compramos el atún en un bloque entero y lo cortamos en cubos pequeños, como de medio centímetro. Para ...
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Tosta de pisto y piñones
La tosta de pisto y piñones es un sencillísimo y rápido bocado para hacer con nuestro pisto express. Se puede acompañar con infinidad de ingredientes como cualquier ahumado, embutido, verduras …
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Habitas con foie
Picamos la cebolla tierna y la pochamos a fuego medio sin que coja color con un poco de ...
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Pisto express
Picamos el ajo muy fino y lo echamos en una cazuela o sartén con un buen chorro de ...
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Tosta de anchoa con guacamole y ajonegro
Para el guacamole Picamos muy fino la cebolla tierna. Si queremos que no repita la picamos, la ponemos ...
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Risotto de hinojo y cabrales
Lavamos el hinojo y lo partimos por la mitad. Partimos una mitad en cubos medianos y reservamos la otra ...
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