Recetas
Crema de calabaza, gorgonzola, anís y morcilla
Pelamos la calabaza, la cortamos en trozos medianos y la ponemos a cocer en agua con una pizca ...
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Tosta de anchoa con guacamole y puré de olivas negras
Para el puré de olivas negras Podemos usar cualquier tipo de olivas negras, incluso olivas negras sin hueso, ...
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Hamburguesa de calamar con salsa satay
Para la salsa satay En un sartén freímos los cacahuetes en el aceite de girasol hasta que cojan ...
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Maiz guisado con toques mexicanos
Desgranamos las mazorcas sin apurar demasiado con la ayuda de un cuchillo. Ponemos en una cazuela el maíz, ...
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Mini cono de guacamole, ajo negro y sardina ahumada
Metemos el guacamole en una manga para facilitar el rellenado del cono. Rellenamos el cono con el guacamole ...
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Berenjena brava con mayonesa de miso
Para la mayonesa de miso Ponemos el huevo y el miso blanco. Trituramos con una batidora de mano ...
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