Recetas
Olivas – regaliz
Para la mayonesa de regaliz Primero hacemos la pasta regaliz para ello cogemos el extracto de regaliz que ...
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Empanada de bacalao y pasas
Para el relleno de bacalao y pasas Ponemos las pasas en el vaso de brandy durante una hora ...
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Costillas a baja temperatura con calabaza y cebollitas
Ponemos las costillas en una bolsa de vacío con sal, pimienta, los dientes de ajo chafados, la hoja ...
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Coulant de chocolate frío
El coulant es un bizcocho de chocolate con interior líquido que se sirve caliente. Lo inventó (y se dice que patentó) el cocinero francés Michel Bras en 1981. Es una …
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Mona de pascua
Para la masa madre En un cuenco grande echar la harina y la levadura. Con la ayuda de ...
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Helado de galletas maría
Calentamos en un cazo a fuego medio bajo la nata, el azúcar y la miel. Mientras, cogemos las galletas y las ...
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